鳥取県の珍味、絶品を多数ご用意しています。魚介、お肉、お野菜といったテーマで分けております。期間限定のお品や数量に制限がございますので宿泊前の事前注文をお願いいたします。
※ズワイガニのブランド品種「松葉蟹」は時価販売です（要事前注文・当日不可）。

魚介料理

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  白いか

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  のどぐろ煮付け

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  のどぐろ塩焼き

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  【夏季限定】岩牡蠣

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  もさえび

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  あまえび

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  エテ鰈の一夜干し焼き

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  白ばい（貝）

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  【冬季限定】蟹しゃぶ（半丁）
  ※一杯もあり

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  【冬季限定】焼き蟹（半丁）
  ※一杯もあり

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  【冬季限定】茹で蟹（半丁）
  ※一杯もあり

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  ※ご参考までに、ズワイガニの大きさはこちらの写真をご覧ください。

肉料理

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  パン釜タンシチュー

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  鳥取和牛しゃぶしゃぶ

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  鳥取和牛・栃もちしゃぶしゃぶ

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  鳥取和牛ステーキ

野菜料理

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  砂丘らっきょう天麩羅

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  砂丘長芋の包み揚げ

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  【三朝名物・栃餅】三徳蒸し